低筋麵粉: 100克， 麥麩: 20克， 酵母種: 30克， 干乳酪: 40克， 牛油: 40克， 雞蛋: 1個
1將酵母種和雞蛋用打蛋器攪拌均勻，直到整體都是黃色為止
2在另外一個比較大的碗里加入麵粉和麥麩，然後加入切小粒狀的牛油，用手指尖輕輕地揉，讓牛油和麵粉融合在一起，最後像沙一樣
3在（2）里加入（1），加入干乳酪，然後揉成麵糰，將麵糰擀成24X20厘米的長方形，用保鮮膜包好，放入冰箱休息1小時
4休息完畢後，用叉子叉很多洞，然後切成條狀。放到烤盤上
5度15-20分鐘