原料

雞蛋: 2枚， 牛奶: 適量， 枸杞: 適量， 蝦仁: ， 蟹肉: ， 火腿:

步驟

1雞蛋溫水打散

2撒上少許鹽，糖 ，橄欖油，香油

3牛奶緩緩注入蛋液中

4篩過濾蛋液

5包上保鮮膜在膜上扎出幾個小孔透氣

6熱鍋蒸12分鐘

7關火，待過過在打開鍋取