燜飯（剩飯也行）: 一小鍋， 臘腸: 兩三根， 白菜: 一小棵， 干香泡: 8個， 蔥、蒜蓉: 少許
1香菇泡發切粒，白菜切絲，臘腸切片，蒜，蔥切末！
2下油（比平時炒菜多點）炒蒜蓉，再下香菇，炒一會再下臘腸，最後下白菜炒熟，下調味！（不要加水）
3全部炒熟後下白米飯翻炒均勻就可出鍋了！
喜歡吃辣的可下辣椒醬一起炒，喜歡顏色亮點可以下醬油！