絲瓜炒燒肉

原料

絲瓜: 1條(長的), 燒肉: 適量, 油豆腐: 適量, 鹽: 適量, 醬油: 適量

步驟

1首先把絲瓜切塊,我一般是對半切了後再1.5厘米大小,燒肉切片,油豆腐對半切開,容易入味。

2鍋里燒熱,放一點油,不需要太多,因為等會兒放燒肉炒的過程中燒肉會出油,把燒肉放進去炒兩下,再灑些醬油進去跟燒肉一起炒

3把絲瓜放進去,翻炒幾下,直至絲瓜都粘上醬油,再把油豆腐丟進去,放適量的水進去蓋上鍋蓋,中火煮3到5分鐘,直到絲瓜熟透後再翻炒幾下,等到所有材料都吸足了汁灑些許鹽就可以上盤啦。


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