豬肉: , 蔥姜: 干, 鹽: 克, 水: 克, 橄欖油: 勺, 雞蛋: 個
1鮮肉先加蛋進去,蛋隨自己喜歡,一個兩個都行
2加蛋之後加入橄欖油,一點點就可以了,加蛋和加油可以讓肉嫩滑
3加鹽適量,個人口味增減,喜歡的朋友可以加一點胡椒粉
4加蔥末,這看個人喜歡
5加蔥,這也看個人喜歡
6關鍵的一步,在攪拌的過程中加水,這樣在餃子煮熟後可以有湯汁,加水進去攪拌,注意,一點點加,攪拌後肉膨脹了說明水夠了
7最後出鍋