土豆: 1隻， 白蟹: 1隻， 西紅柿: 1隻， 冬筍: 1棵， 胡蘿蔔: 半根， 洋蔥: 1隻， 粉絲: 一把， 小青菜: 8棵， 鹽，生抽、生粉、料酒: 適量
11.白蟹清洗整理切塊沾生粉備用
2土豆切片鹽水浸泡，西紅柿、冬筍、洋蔥、胡蘿蔔切片，粉絲浸泡，小青菜洗凈
3生薑和白蟹爆炒，顏色變紅，膏凝固住後起鍋
4洋蔥爆香，下冬筍、胡蘿蔔、土豆片爆炒2分鐘，加西紅柿翻炒至西紅柿出水後加水下白蟹煮至土豆糯軟，下青菜，粉絲煮熟，勾芡加蔥起鍋就好
5好吃看得見！
不建議放味精雞精等