糯米500克，豆沙100克，各種不同顏色的蜜餞、豬油各少少，白糖50克
1、糯米用冷水浸泡一個晚上。 2、鍋里隔水蒸20分鐘左右。 3、趁熱糯米里放糖和豬油攪拌均勻。 4、另外用一個大碗將碗的四周抹上豬油，然後放上各種不同的蜜餞。 5、把攪拌好的糯米放在蜜餞的上面。 6、在糯米的中央放上豆沙。 7、再隔水蒸20分鐘左右。 8、把蒸好的糯米飯捯扣在另外一個大碗上即成一個完美的八寶飯了。
