蘋果金寶

原料

富士蘋果: 4個, 肉桂粉: 1小勺, 黑砂糖: 15克, 酥: , 低筋麵粉: 150克, 黑砂糖: 70克, 肉桂粉: 1小勺, 酥粒: 90克, 核桃仁: 50克

步驟

1蘋果去皮去核切小塊,放入清水裡,在水中加入一些檸檬汁。

2撈出蘋果塊,瀝干水份,放入不粘鍋,跟黑砂糖,肉桂粉混合後小火炒軟。把炒軟的蘋果放入烤盤。

3室溫軟化的黃油,切小塊,和麵粉,黑砂糖,肉桂粉混合,搓成小顆粒狀。

4核桃留出少量,餘下的切碎,把核桃碎和酥粒混合,鋪在蘋果上,留下的核桃掰碎撒在上面。

5把碼好的烤盤放入預熱180℃的烤箱,烤35分鐘。


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