雞蛋: 2個， 木耳: 20朵， 黃瓜: 1-2根， 鹽: 適量
1先油鍋炒蛋到半熟就先放到一邊 口比較重的可以在蛋里也加些鹽 炒蛋要嫩的秘訣就是油不能少～
2再油鍋加鹽先炒泡發開切碎的木耳 1分鐘左右加入黃瓜片 因為我不喜歡很軟的黃瓜所以略炒就加入之前炒的蛋
3充分混合就立即出鍋 蛋老了就不好吃啦～