豬皮: 2.5斤， 蔥姜: 適量， 醬油 蚝油: 適量
1買來的豬皮先用菜刀刮凈 然後用清水浸泡一天。
2電壓力鍋內放入豬皮 再放入洋蔥 薑片 醬油 蚝油 清水，按下煮豬蹄的按鍵。
3如果煮好後水分過多 先撈出煮好的豬皮 然後把豬皮湯倒入鐵鍋里重新熬煮 直到湯汁有些濃稠，趁熱放入適量熟豬皮條，晾涼一宿即可。（夏天放冷藏）
4切片後琥珀色的豬皮凍 晶瑩剔透 清涼軟滑 。
5好看又好吃的豬皮凍還能美容呢，你也來品嘗一下吧 呵呵 。