魷魚: 三隻， 花菜: 正常大小的小半顆， 西紅柿: 兩個， 鹽: 適量
1花菜掰小朵，泡入鹽水。魷魚洗凈切段。西紅柿去皮切塊。（也可以不去）
2花菜從鹽水裡撈出沖洗乾淨。
3鍋內下少許油 放入花菜和西紅柿翻炒至花菜變色。加入冷水漫過食材。
4中小火煮至花菜變熟（喜歡爛的可以煮久一點！）加入魷魚。
5魷魚熟了就差不多了~嘗嘗味道加點鹽啊什麼的！
冷水下鍋西紅柿的酸味可以更好的逼出來-w- 燉煮過程中可以壓一壓西紅柿讓它更好的和湯化為一體~ 喜歡魷魚熟一些的可以再早點把魷魚下鍋！ 炒到第三步如果不想吃魷魚了還可以就此收手收汁變成西紅柿炒花菜！