生菜四棵: 生菜一般都很大但是下鍋就沒有多少了哦， 干辣椒: 一小把， 蒜: 四個 按自己喜好加， 老乾媽雞油辣醬: 一勺 一定要是雞油的那種哦， 油: 適量， 鹽: 少量
1生菜洗凈
2洗凈干辣椒切段，大蒜直接放在案板上用刀拍，然後剝皮十分容易快捷。
3準備好所有東西
4放油
5油熱倒入蒜干辣椒，蒜微金黃倒入生菜
6稍軟即可出鍋。
剝蒜是否很費事？直接放案板上拍了再剝皮即可！ so easy!!