燃面

原料

麵條: 一人份, 芽菜: 30克左右, 花生: 50克左右, 香油: 1勺, 醬油: 1勺, 蔥: 1根, 醋: 1勺, 生抽: 1勺, 糖: 10克, 鹽: 1勺, 花椒麵: 1勺, 肉: 適量

步驟

1先把水燒開把麵條倒入直到麵條煮熟為止

2煮麵條期間 把芽菜和肉切碎倒入油鍋中翻炒6分鐘左右

3面好了以後撈出來倒入碗中 把調料倒在面上面翻拌 (先翻拌是為了防止麵條粘黏)

4最後把芽菜 還有花生碎倒入翻拌的麵條上 撒上蔥花即可

小技巧

如果素食主義者 可以不用加肉


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