原料

草莓500: 克， 白砂糖150: 克， 檸檬汁15: 克

步驟

1草莓切丁加糖和檸檬汁腌

2腌出糖果汁，放厚底鍋里煮，務必小火併不斷攪拌！

3進一步煮出汁水，草莓也越來越軟。

4煮軟收汁到滿意的濃稠狀態。

5裝入乾淨的容器下冰箱。

6配麵包大讚！

小技巧

1. 檸檬汁是防氧化和調節甜度的，省略的話果醬顏色會略差，口感更甜，其他沒影響！ 2. 糖的用量根據自己口味和草莓的甜度調整啊！