原料

山藥1段，壽司飯適量，紫蘇葉1片，腌漬梅肉少許

步驟

1.山藥洗凈去皮後，切絲備用。 2.取適量的壽司飯，捏成橢圓形後，放上作法1中適量的山藥，用切成長條狀的紫蘇葉包住作為固定，再加上少許梅肉裝飾即可。