芸豆: 適量， 木耳: 適量， 蔥: 一小段， 鹽: 適量， 醬油: 一勺， 陳醋: 一小勺
1芸豆去絲，切段，用水洗後放好
2提前泡好的木耳手撕成小塊，大蔥切絲備好
3熱鍋，鍋內倒油，油熱，放入蔥花翻炒，再倒入準備好的芸豆，翻炒一會
4翻炒一會過後，鍋內倒入水悶炒至芸豆熟透
5加入木耳翻炒，放鹽，再翻炒一會，再放入醬油，陳醋，炒勻出鍋即可。
6鮮美可口的芸豆炒木耳就完成了。