原料
蔥: 1根， 洋蔥: 1個， 白糖: 1勺， 醬油: 3勺， 蒜泥: 1勺， 辣椒粉: 2勺， 味淋: 1.5勺， 食用油: 半杯， 章魚: 2-3隻， 青陽辣椒: 2個， 香油: 少許
步驟
1洋蔥切絲，青陽辣椒切小
2大蔥切丁
3章魚洗凈，過水，切小塊
4調配醬料。加入一勺蒜泥，兩勺辣椒粉，三勺醬油
5加入一勺糖，1.5勺味淋，攪拌均勻
6熱鍋，倒入一杯半食用油，加入大蔥
7炸成蔥油
8加入洋蔥絲，蓋上鍋蓋
9等蔥油炒干，洋蔥變黃
10加入拌好的醬料，翻炒出辣椒油為止
11加入章魚和青陽辣椒繼續炒
12將章魚和醬料炒允
13最後灑上少許香油，就完成了
