豆腐: ， 青椒: ， 紅椒: ， 鹽: ， 糖: ， 玉米澱粉: 一勺， 蔥薑末: ， 蒜末:
1豆腐用斜刀切片，油炸
2用老抽澱粉糖鹽調醬汁
3蔥薑末爆香放胡蘿蔔 青紅椒 炒，放入炸好的豆腐放料汁蒜末，翻炒片刻出鍋