粥食有的重在散風去熱、甘潤降火、消煩解燥;有的重在養胃健脾、益肺寧心、滋陰潤燥;有的重在潤肺養肝、益精生血、壯腎強筋,都不失為秋季保健佳品。經常服食,能軟化血管、降低血壓、抗老防衰、延年益壽,對中老年人尤為適宜。 中醫認為,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調中的功效,此粥適用於胃燥、胃痛、便秘等。
土豆100克,大米100克
1、土豆100克,去皮,清洗乾淨,切成小塊; 2、加入大米100克共煮成粥即可。