雞丁黃瓜

原料

雞胸肉: 隨意(想吃多少就用多少), 黃瓜: 1根2根看你的, 香蔥: 看圖吧, 黃飛鴻花生: 1/3袋, 宮保雞丁調料: , 水: 3-4勺, 油: 別太多, 嫩肉粉: 一勺

步驟

1準備工作:黃瓜切丁

2準備工作:雞肉切塊,用嫩肉粉拌勻(最好用手拌勻,別放太多,肉如果特別軟的話感覺怪怪的呦.....)

3準備工作:香蔥切成段

4準備工作:將3-4勺清水放入宮保雞丁調料中,攪拌均勻,待用。

5準備工作:取黃飛鴻花生,放入盤中,待用。

6開始:做鍋,放油。依次放入雞肉,翻炒;待至變色後放入調料,用鍋鏟調和(如果覺得鍋干可以放點水,別太多呦);再依次放入黃瓜、花生翻炒,出鍋即可。

小技巧

具體的用量其實自己掂量就行,如果一個人吃的話花生不用放太多,半根黃瓜就行了。和這道菜最好再有個涼菜,拌個菠菜啊那種綠葉菜什麼的,營養均衡嘛~~~


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