提神美味代餐:咖啡核桃餅乾

原料

三合一速溶咖啡粉: 2勺, 植物油: 5g, 低筋麵粉: 120g, 紅糖: 30g, 泡打粉: 0.5g, 核桃: 50g, 全蛋液: 60g

步驟

1核桃去殼後對半掰開,不要弄碎;

2紅糖壓細一點;

3把所有的食材混合均勻,揉至沒有一點乾麵粉;

4把揉好的麵糰揉成如圖所示的形狀,有點像歐包吧哈哈,180度烤15分鐘;

5取出麵糰,切成1cm左右厚的餅乾片,放入烤箱150度25-30分鐘即可;

6香香的帶著堅果味好棒。


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