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烤魚
重慶紙上烤魚的做法
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原料
鯉魚: 一條
步驟
1
泡辣椒和韭菜切碎,塞入鯽魚的肚子裡
2
在鯽魚兩面抹上鹽,味精,干辣椒麵,孜然,食用油(孜然和食用油要少, 最好不要有油流在盤子裡太多為準)
3
置於竹上燒烤 10-15分鐘。
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