原料

綠豆芽: 200g， 胡蘿蔔: 半根， 青椒: 半個， 彩椒: 適量， 榨菜絲: 稍許， 六月鮮: ， 鹽: ， 康樂醋:

步驟

1洗凈胡蘿蔔、彩椒和青椒，將它們切成細絲。綠豆芽去兩頭後洗凈瀝干。

2鍋中熱油，先煸炒胡蘿蔔絲和榨菜絲，再加入青椒絲和彩椒絲翻炒，等8成熟後，加入綠豆芽絲一起翻炒。

3加稍許鹽，幾滴六月鮮和幾滴醋，繼續翻炒。

4炒熟裝盤即可。