水煮肉片

原料

生薑: 5片, 獨蒜: 1個, 肉片: 300克, 娃娃菜: 1顆, 千張: 1張, 火鍋底料: 少許, 干辣椒: 5個, 花椒: 20克, 蔥段: 少許, 白芝麻: 少許

步驟

1鍋內放少許油,燒熱後倒入薑片和獨蒜粒

2倒入少許火鍋底料,炒香。可根據口味加入更多或少許。

3倒入水燒開,之後加入之前切好的千張絲。

4加入干辣椒和花椒,煮一煮!

5加入用生抽和澱粉腌制了一下的肉片。並用筷子劃開喲!

6準備一個大腕,裡面放入提前洗乾淨的娃娃菜段。

7用筷子撈起煮好的千張條,放到娃娃菜上。

8倒入湯汁和肉片後,撒上蔥段和白芝麻。完成了!

小技巧

非常懶人的做法喲!少油味道也不差!


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