蘿蔔乾: 100克, 豬肉: 二兩, 豆豉: 一抓, 西蘭花梗: 一個, 青椒: 一個, 蒜瓣: 一個, 醬油: , 料酒: , 鹽: 適量
1所有材料洗乾淨,切成小塊,豬肉和蘿蔔乾都切成丁
2鍋里熱油,先吧辣椒和西蘭花梗嗆炒一下斷生,裝起備用
3鍋里放一個蒜末,肉丁入鍋煸香,家一小勺料酒
4至肉丁熟透即可,加入醬油上色,加入蘿蔔乾同炒
5炒至蘿蔔香氣飄的時候把辣椒和西蘭花梗倒回鍋,然後放入一抓洗乾淨的豆豉,炒香加鹽調味即可出鍋