蠶豆: 一大袋, 筍絲: 四支, 火腿: 若干, 糯米: 若干
1先大豆去殼,筍絲洗凈,火腿切成片
2把所有料放在一起起油鍋翻炒,至燒熟為止,依據個人口味添加調料
3在電飯鍋里放入糯米,加水,然後把前面炒熟的料平鋪在糯米上,蓋上鍋蓋開始煮
4約莫25分鐘飯蒸熟,再燜一小會,打開鍋香噴噴的大豆筍絲糯米飯即可食用。
可以依據個人喜好把大豆換成豌豆等。