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原料
臘腸: , 大米: , 雞蛋: , 瘦肉: , 生抽: , 老乾媽: , 糖: , 生粉: , 油:
步驟
1臘腸去皮切片,不想去皮的可以不去,瘦肉切薄切條狀,加入生抽,油,生粉碼味
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2熱鍋放油
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3油熱了放臘腸
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4臘腸出味了放入碼了味的瘦肉
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5炒熟了,放老乾媽,生抽,加一點白糖,不吃辣的可以不放老乾媽,嫌太淡的可以放多點生抽
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6盛碗,醬不要浪費
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7按快煮飯,飯煮到一半時加入剛剛炒的那些材料
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8再加雞蛋,有菜的話➕一些菜更好吃,然後蓋上繼續煮
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9等飯煮好了就可以吃了,
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10盛碗吃飯,覺得不夠辣的可以再放老乾媽,好香
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