低筋麵粉: 80克, 雞蛋: 4個, 水: 50克, 葵花籽油: 50克, 泡打粉: 0.25ml, 白砂糖: 60克(蛋白)20克(蛋黃), 色素: 適量, 色拉醬、肉鬆: 若干
1直接用烤箱烤盤180度20分鐘烤出戚風蛋糕
2塗抹色拉醬和肉鬆後,用錫紙捲起放冰箱冷藏30分鐘。
3切片,擺盤,上照!
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