元麥粉,綠豆粉,大米,水
1.材料:元麥粉,綠豆粉,大米 2.大米淘洗乾淨,浸泡1小時左右後,大火煮開.(水要一次性加足,喜歡喝稀的就多加點水) 3.元麥粉用少量的水拌成糊狀。(如果一次性加足水拌,會有麵疙瘩) 4.元麥糊繼續加水成流動的狀態 5.小火煮至粥軟爛粘稠 6.把元麥糊慢慢倒入粥里,邊倒邊攪拌,煮開後再小火煮一會,把元麥的香味煮出即可。(綠豆粥用同樣的方法煮,只是水要加的更多些,綠豆粉比元麥粉更容易漲開)