原料

海膽幾隻，剩米飯一坨，羅勒葉幾片，甜醋薑絲一勺，鹽1/4小勺，白鬍椒粉1小勺

步驟

1、剩米飯加3~4倍的水，大火煮滾，轉小火再煮15分鐘；這期間剝下海膽黃待用。 2、把海膽加到煮稠的粥中攪散，別太大勁，不然就全碎了，轉中火煮5分鐘。 3、最後加入切碎的羅勒葉、甜醋薑絲、白鬍椒粉、鹽調味就可以了。 4、真是很好吃，是的，真好吃，但吃過就不用惦念著咯，呵。