大米: 3/4杯（兩人份）， 羊肉: 100克， 明蝦: 15隻， 薑絲: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 鹽: 適量， 香蔥: 適量， 香菜: 適量
1生薑洗凈切絲
2生羊肉切小塊洗凈備用
3大米淘洗乾淨
4砂鍋中放入適量水，羊肉，蔥結，生薑，大火煮開
5明蝦去蝦線，中中間剖開兩半
6粥開了後用勺子撇出浮末
7中小火煮到米開花，粥開始變得粘稠的時候放入明蝦繼續中小火熬煮
8熬煮至粥軟爛，放入香菜碎和香蔥碎，用鹽和黑胡椒調味
9出鍋，配上包子油條韭菜盒子啥的都是不錯的選擇