豆沙酥

原料

水油麵:: , 水: , 中筋麵粉: , 葵花籽油: , 油麵:: , 葵花籽油: , 中筋麵粉: , 豆沙餡:

步驟

1混合油麵

2油麵稍微有點多了 剩了一小塊沒用完

3混合水油麵團

4混合好的兩個麵糰團 以及分好的豆沙餡

5把水油麵和油麵分成小份 水油麵比油麵團大一點!

6取一個水油麵團壓扁 包一個油麵團!

7包好的樣子~

8全部包完 收口向下。

9擀開~

10從下往上捲起來!

11再豎著擀開 再次捲起

12卷好的樣子萌萌噠~

13直接平放擀開~

14放入豆沙餡

15收口 做成喜歡的樣子~或者用刀子劃一些花紋!

16放入烤箱~刷蛋液 撒芝麻!

17220度  20分鐘!

18酥掉渣啊哈哈哈哈

小技巧

1.我這個人吧。。做飯一向是跟著感覺走 所以從來不量取重量 貌似差不多就行。。。而且我的差不多 每次都能成( ̄▽ ̄)/ 2.我買的豆沙餡有點黏。。ヾ(>Д<;)))).....如果有時間 還是自己熬比較好。。。 3.烤箱時間還是根據自家烤箱把握~變色了有香味膨脹了就可以了✧٩(ˊωˋ*)و✧ 異國他鄉做出這等美食 簡直是開心的要死!小夥伴們都點贊啊!剛出爐的一鍋分分鐘搶光哈哈哈哈!!!


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