椰子芝麻酥餅

原料

黃油: 80克, 低粉: 120克, 椰蓉: 100克, 芝麻: 少許, 細砂糖: 90克, 雞蛋: 1個

步驟

1黃油放在室溫下放軟後,再加入細砂糖攪勻

2雞蛋加入做法1.中,攪拌至糖溶解

3篩入低粉再放椰蓉,加芝麻少許攪拌均勻

4麵糰分成同等的份量,分別搓圓,排在鋪了油紙的烤盤裡,用手掌輕輕按扁,然後用叉子壓出花紋

5把做好的小餅放進預熱過的烤箱,180度烤15-20分鐘左右,表面金黃即可


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