苦瓜: 一根， 雪碧: 一碗， 櫻桃番茄: 幾枚
1苦瓜對半剖開去頭尾，用勺去掉中間的囊
2用刨子順著苦瓜的縱切面刨成薄薄的長條
3苦瓜在滾水中汆燙後用冷水過涼，放進冰鎮好的雪碧中，再加幾枚櫻桃番茄點綴。
最好用透明的玻璃容器盛裝。