奶油奶酪: 100g， 黑巧克力: 30g， 可可粉: 適量， 乾果: 核桃杏仁葡萄幹啥都行， 朗姆酒: 5ml，主要是調節濃稠度和增加香味的，沒有也沒關係
1奶油奶酪，巧克力加熱軟化。 可以微波爐，或者隔水加熱，軟化後好攪拌。
2攪拌均勻，加入乾果，這次加了點葡萄乾，呵呵
3模具撒上一層可可粉，把攪好的奶酪倒入壓實。 上面再撒一層可可粉。
4放冰箱冷藏一會兒，奶酪會凝固的比較硬一些好脫模。
不用模具也可以直接用勺子弄成小球在可可粉里滾一下就ok了，我用了條形的矽膠模，出來就是條狀，可以掰一塊一塊，哈哈 有點兒松露巧克力的感覺