原料

大閘蟹: 4隻， 排骨料: 一包

步驟

1將買好的大閘蟹鬆綁，泡水，如果它是活的，用溫水浸泡，水不能太熱，要不然他會自殘。

2洗螃蟹，用牙刷使勁刷，忘了拍照片，記得將蟹鉗底部，嘴都刷乾淨。

3直接下鍋，我的放了頓排骨的料包，根據口味可放可不放，煮的時候放點白醋去腥。

4大火煮15分鐘既可。