梅魚: 6條， 糖: 一勺， 醬油: 適量， 味精: 一勺， 鹽: 適量， 水: 適量
1梅魚洗凈後，放入加有鹽水的盆中浸泡。
2梅魚甩干水，裝盤。加入①醬油（適量），因為沒有加鹽，所以也不會太咸。②糖（一勺）
3上鍋蒸魚。魚熟後加入味精。完成✅