龐多米土司

原料

高筋麵粉: 250克, 白糖: 20克, 鹽: 4克, 奶粉: 10克, 水: 160克, 酵母: 4克, 奶油: 10克, 豬油: 10克, 蛋液: 少許

步驟

1所有材料放入麵包機,黃油和豬油中途放

2攪拌成團

3發酵至兩倍大

4放在案板上

5分成三份

6用土司的手法捲成三個卷

7發酵至8成滿

8刷蛋液,烤箱175度預熱最後一層40分鐘


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