簡介

春天快到了，那些繽紛的色彩就快衝擊我們的視線。就先用雜糧的清新的氣息來感染一下吧。。。。http://www.beitaichufang.com/recipe/8126/

原料

紫米50g，燕麥25g，大米50g，紫菜秸（這個估計只有江浙一帶有，可以用任意綠葉蔬菜代替）若干，雞蛋1個，火腿若干，油鹽若干

步驟

現將紫米和燕麥放水浸泡過夜（能浸2夜最好，吃口會更加柔軟）之後和大米一起上籠蒸熟(60分鐘以上） 炒熟雞蛋，火腿 放油翻炒所有材料，即可盛起裝盤

小技巧

紫米和燕麥屬於粗糧，但是吃口比較乾燥和略粗，一定要浸泡之後才可以蒸軟，大米可以晚點放入蒸熟（或者煮飯時留點） 其餘材料自己掌控視個人喜好