豆香玉米牛肉餅

原料

豆渣(打豆漿剩下的): , 雞蛋: , 麵粉: , 熟牛肉粒(可換成火腿丁): , 玉米粒: , 洋蔥: 少許, 蔥花: 少許, 黑胡椒粉: , 鹽:

步驟

1玉米粒用熱水焯成半熟,放入碗中放涼(用熟玉米粒可省此步驟)

2之前燉熟的牛肉(或火腿腸)切成粒(丁),愛吃肉的同學可以適當多放一些

3洋蔥和蔥花是用來提味的,放一些就好了。

4把這些食材拌在一起,加入適量的鹽和黑胡椒,攪拌均勻。

5打入一個雞蛋,用筷子拌勻,加入適當的麵粉,豆渣、麵粉比例為3:1(把握不好量的同學就自己掌握量了,麵粉越少小餅口感就越糯,太少則小餅不成形)

6煎鍋熱油少許,用勺子將粘稠的玉米粒糊放入鍋中,油熱了之後火關小(用電餅鐺就省事了)

7待表面金黃,餅內的麵糊全熟即可


相關菜譜

  • 玉米胡蘿蔔牛肉餅
  • 香蔥牛肉餅
  • 香酥牛肉餅
  • 咸香牛肉餅
  • 香蔥牛肉餅
  • 香酥牛肉餅
  • 香酥牛肉餅
  • 香煎牛肉餅
  • 香煎牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 牛肉餅
  • 香煎豆皮肉餅
  • 香煎土豆牛肉餅
  • 香煎蓮藕牛肉餅
  • 香蔥豆腐牛肉餅
  • 香酥白菜牛肉餅
  • 黃金玉米肉餅
  • 玉米雞肉餅
  • 紫菜玉米肉餅
  • 發麵牛肉餅
  • 啤酒牛肉餅