淡奶油: 100g, 鮮牛奶: 250g, 玉米澱粉: 40g, 糖粉: 30g, 煉乳: 20g
1混合玉米澱粉,80g鮮牛奶,攪拌。
2混合淡奶油,糖粉,煉乳,170g牛奶,攪拌。
3開火,倒入第二步製備的材料,煮沸至周圍冒泡越來越大,倒入第一碗。關火,快速並溫柔的攪拌。
4廚房紙抹一點油,在小盒內抹一圈防粘。倒入小餐盒。蓋上蓋子放冰箱冷藏4小時。
5取出,切成小方塊,裹上椰絲,裝盤。