健康美味雜糧粥

簡介

畫外音——    總覺得自己還是個小孩,還沒有長大,可是不經意中我們卻都不得不「被成長」了。    2010這麼著也就來了,「而立之年」似乎在蠢蠢欲動的向我們招手。哈哈,好懷念的過去。已經過去十年了啊!!!

原料

大米1/2碗(普通米飯碗哦)黑米1/4碗,血糯米1/4碗香菇2朵玉米粒1小把,只要是好東西,你家有什麼就放什麼吧~~o(∩∩)o)

步驟

1.將多種米用清水泡1個小時以上,天氣冷的時候泡過夜也無妨哈。 2.將泡好的米用清水洗洗,香菇切丁。 3.鍋中水煮開,滴2、3滴香油。 4.把米倒入鍋中,轉小火慢慢熬。 5.因為米已經被泡的軟了就比較容易熟,大概15分鐘後,把香菇丁和玉米粒倒入鍋內。 6.轉大火燒開,然後再用小火煮5分鐘即可出鍋。

小技巧

❤❤小石頭Q&A時間到啦❤❤ Q:為什麼要泡那麼長時間的大米呢? A:米提前泡一下是為了粥更容易在短時間內燒爛,對於小懶人們來說多省事啊。 Q:為什麼開水裡滴香油呢? A:是不是以前看到媽媽燒粥總是不停的攪拌啊,那是因為你一不留神粥就會撲出鍋來,把火弄滅的。 Q:怎麼不是米和水一起燒開呢,一定要在開水以後放米麼? A:一定哦!這是米變成粥後不粘鍋的關鍵要素啊,百試百靈。


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