芹菜: 一顆， 胡蘿蔔: 一小個， 豬肉餡: 適量， 香油，生抽，鹽等調料: ， 蔥:
1涼水和面，不軟不硬那種，活好以後醒一個小時
2準備餃子餡，豬腿肉剁碎，三肥七瘦比較好吃，芹菜胡蘿蔔切丁，蔥切碎，然後拌餡
3醒好的面揪劑子擀麵皮
4包餃子，這個看自己個人發揮吧，每個人包的形狀不同，大同小異吧
5煮餃子時水裡加一點鹽，過程中加兩次涼水，煮熟開吃，哈哈，非常好吃哦！