簡易小蛋糕 0

原料

雞蛋: 6個, 砂糖: 130克, 低筋麵粉: 165克, 玉米油: 90

步驟

1將雞蛋糖攪拌打發,有明顯波紋,打蛋器拉起來保持2、3秒不會滴落,滴落入盆中也不會立刻融入其中!

2低粉過篩分三次放入打好的全蛋中切拌,將拌好的蛋糊倒一點放入盛油的盤子中切拌好再倒入蛋液中切拌均勻即可!

3將切拌好的蛋糊倒入磨具放入提前預熱150度的烤箱,烘烤10分鐘左右!每個烤箱不同溫度,最好自己看著!

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