原料

紅蘿蔔: 2個， 干茶樹菇: 1小把， 腐竹: 3根， 八角: 1顆， 釀造醬油、薑絲: 少許， 薑片: 兩片， 熟芝麻: 少許

步驟

1腐竹和干茶樹菇先溫水泡發後切段，蘿蔔滾條切好。

2鍋內倒入少許油，放入薑片、八角爆香，再倒入蘿蔔炒一分鐘後，放入茶樹菇和腐竹均勻翻炒幾下，倒入水及佐料大火燒開。

3鍋內倒入少許油，放入薑片、八角爆香，再倒入蘿蔔炒一分鐘後，放入茶樹菇和腐竹均勻翻炒幾下，倒入水及佐料大火燒開。