原料

藍莓醬: 適量， 山藥: 適量， 牛奶: 少許

步驟

1山藥去皮蒸熟，碾成泥備用，放入少許牛奶，將山藥泥包入保鮮膜內，用擀麵杖擀成厚餅形

2將厚餅山藥放入冰箱冷凍1小時左右

3取出後去掉保鮮膜，用心形餅乾模具摳出一個個一個心形山藥

4擺盤，在山藥上撒上藍莓醬或其他果醬即可

小技巧

山藥凍過之後味道很好，而且更容易摳出圖形