原料

蛋黃: 2個， 奶油: 100克， 牛奶: 50克， 細砂糖: 30克， 煉乳: 5克， 藍莓醬: 幾勺， 蛋撻皮: 8個

步驟

1蛋黃加入砂糖或者糖粉30克攪勻

2攪至看不見糖粉為止

3加入煉乳攪勻

4加入淡奶油和牛奶，攪勻

5過篩一下

6蛋撻皮中放一小勺藍莓醬

7倒入蛋撻液

88分滿左右，提前預熱烤箱200度

9烤約15-20分鐘

10出鍋，帶有藍莓醬的蛋撻，口味非常香甜

11成品

12成品