原料

糯米50克，生薑7片，連須蔥白2根。調料：米醋15毫升。

步驟

1.糯米淘凈，薑片切末，蔥白切成3厘米長的段。 2.糯米、生薑末放進鍋中，加水一同煮沸。 3.再放進蔥白段繼續煮，快熟時，調入米醋稍煮即成。 注意： 乘熱服食，而後蓋被靜臥，避風寒，以出微汗為佳。 GH特別關照—辯症治感冒：風寒型感冒（俗稱寒包熱），症狀為頭痛、身寒、鼻塞、流涕、發熱等。明顯特徵是起病先流清涕，病重才咳。宜進食蔥、姜、辣椒等辛溫發散之物，保暖微汗。 但若是風熱型感冒（俗稱熱感冒，熱包寒），症狀為頭痛、咳嗽、咽痛、目赤、發熱等。明顯特徵是起病咳嗽喉痛而無鼻塞流涕。上面這些食物相反會助火生痰。應進食辛涼發散之物，如蘿蔔、薺菜、薄荷、銀花。 如為流感，應進食清涼多汗食物，如蓮藕、百合、荸薺等。