越式素春卷~用沙拉的方式打開 0

原料

越南春卷皮: 數片, 紫甘藍: , 紅黃圓椒: , 胡蘿蔔: , 櫻桃蘿蔔: , 調味:濃縮檸檬汁: , 有機龍舌蘭蜜:

步驟

1蔬菜洗凈後用小蘇,少鹽和水浸泡30分鐘,沖洗後瀝水,切絲

2分別用小火小油炒熟,或者分別焯熟,瀝水

3春卷皮用涼開水泡,變軟馬上撈起,案板抹油防沾,春卷皮平鋪,放蔬菜,包緊

4可以稍微剪掉一些春卷皮,整理造型,擺盤,配調好的檸蜜汁

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