原料

活瀨尿蝦: 1斤， 薑片: 6片， 鹽: 3勺， 花椒粒: 10粒

步驟

1活蝦洗凈，飛水，把水倒掉

2鍋里加入乾淨的水，煮沸後加入所有配料

3加入飛水後的蝦，加蓋煮到變色撈出

小技巧

放尿，水裡加花椒